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裏技・手抜き技を紹介~お母ちゃんの知恵袋生活の裏技を紹介します。2児のお母ちゃんは日々手抜き技を模索中です。 

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お好み焼きをふわふわに仕上げる裏技

   ↑  2009/11/24 (火)  カテゴリー: お料理で役立つ裏技
外はカリカリ♪中はふわふわ♪
お好み焼きをふわふわに仕上げたい!!
そんな時に使える裏技です。

お好み焼きの生地を広げて焼きます。
ころ合いを見てひっくり返します。

ここまではどこの家庭でも一緒だと思うんです。
ひっくり返した後にひと手間かけます。

お好み焼きの表面をはしでつついて穴を開けます。
ぷすぷすと全体的に何箇所か穴を開けたら
裏技はおしまい。

火が通りやすくなるし、中がふわふわになりますよ~

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2009/11/24 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ |edit

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