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裏技・手抜き技を紹介~お母ちゃんの知恵袋生活の裏技を紹介します。2児のお母ちゃんは日々手抜き技を模索中です。 

このページの記事目次 (カテゴリー: お姉ちゃんのお弁当

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毎朝10分でお弁当を作る裏技

   ↑  2009/06/17 (水)  カテゴリー: お姉ちゃんのお弁当
毎朝のお弁当作り、大変ですよね。
でも一工夫しておくだけで、毎朝10分でできちゃうお弁当の裏技
を教えちゃいます。

その裏技とは。。。
おかずを事前に作って、冷凍しておくこと。

うちの定番おかずを紹介します。
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遠足のお弁当

   ↑  2009/06/04 (木)  カテゴリー: お姉ちゃんのお弁当
お弁当

先日の親子遠足のお弁当を紹介します!!

今回は地美ちゃんも参加なので、地美ちゃんも十分食べられるようなメニューにしました。
もちろん、お姉ちゃんの希望のお絵かきパンケーキも用意しました!!

きのこ簡単コロッケ
1・ジャガイモをやわらくなるまでゆでる
2・熱いうちにつぶしたジャガイモに片栗粉を混ぜる
3・小さく丸めて中にクリームチーズとソーセージを入れてくるむ
4・少量の油で揚げる

きのこトマトのピンチョス
1・ミニトマトを半分に切る
2・ハム、チーズ、キュウリを型抜きする
3・ミニトマトの間に型抜きした具材を挟んでピックでさす

きのこミニクレープ
1・ホットケーキミックスに卵、牛乳を入れてよく混ぜる
2・平らな耐熱皿にラップを引く
3・ラップを引いた耐熱皿の上に生地を少量流しいれる
4・薄く平らにのばして1分ほど電子レンジで加熱する
5・ゆっくりはがして冷ます
6・クリームチーズに砂糖をいれよく練る
7・ブルーベリージャムを少量加えて混ぜる
8・5のさめた生地に7のクリームをぬる
9・軽く巻いてホイルで形を整える

きのこそのまんまかぼちゃ
1・冷凍かぼちゃを解凍する
2・型で抜いて形を整える

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ベーグルお弁当

   ↑  2009/05/20 (水)  カテゴリー: お姉ちゃんのお弁当
5.20


今日のお弁当はベーグル弁当♪
週に1回の自然探索。
公園にてお弁当を食べるから食べやすいようにしてみました!!

きのこベーグルサンド
1・ベーグルを4等分する
2・さらに横半分に切る
3・お好みでジャムやチーズをはさむ
ちなみに私はジャム+チーズ、マーガリン+チーズ、シーチキンをはさみました!
4・崩れないようにピックで刺す

きのこからあげ&肉団子
1・ビニール袋にから揚げ粉を入れる
2・鶏肉を一口大に切る(うちは食べやすいので胸肉を使います)
3・袋に鶏肉、肉団子を入れる(肉団子は冷凍ものです)
4・180度の油でからっと揚げる(小さいので油の量はそんなにいりません)

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お絵かきパンケーキ弁当

   ↑  2009/05/13 (水)  カテゴリー: お姉ちゃんのお弁当
5・13


今日のお弁当はお絵かきパンケーキ弁当♪

さっそく作り方を・・・

きのこお絵かきパンケーキ
1ホットケーキミックス50グラムと牛乳大さじ2杯を混ぜる
2記事を少し取り分けて食紅を混ぜます。(ココアなんかもいいかも)
3色のついた生地を袋にいれ角をちょこっと切る
4弱火で熱したフライパンに絵をかく
5軽く固まってきたら色の付いていない記事を流して形を整える
6後は両面焼いたら出来上がり~

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お弁当の日

   ↑  2009/05/13 (水)  カテゴリー: お姉ちゃんのお弁当
5・13


今日はお弁当の日。
なのに寝過してしまった
ちびちゃんの泣き声で起こされ、眼鏡もかけずにちびちゃんの
ところにいって寝かしつけて、さて何時だろう・・・




「うぎゃ!!」
6時に起きる予定が6時40分
超ピンチ !!

あわててお姉ちゃんを起こしてお弁当作り。
なんとか間に合いました~

今日のメニューはお絵かきパンケーキハート
食紅を使ってお絵かきしました。その上にさらに生地を重ねて焼くと
絵を描いたようになるんです。

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